Porélesztő Mennyi Friss Élesztő
A porélesztő és a friss élesztő közötti átváltás sok sütési recept esetén szükséges.
Miért fontos a pontos átváltás?
A sütésnél az élesztő mennyisége befolyásolja a tészta állagát és növekedését.
Átváltási táblázat
Általában 7 gramm porélesztő egyenértékű 25 gramm friss élesztővel.